Para empezar

· Ensalada de Langostinos con aguacate y tomate
· Ensalada de Queso de cabra con vinagreta de Modena
· Ensalada "Barranka"
· Espárragos dos salsas
· Cogollos con anchoas o salmón
· Pimientos del piquillo
· Tortilla de bacalao
· Revuelto de gambas y trigueros
· Menestra de Verduras

Seguimos con...

· Cogote a la parrila (2 personas)
· Rape a la parrila
· Chicharro a la parrilla
· Bacalao en salsa verde
· Bacalao frito "Barranka"
Desde nuestra tierra

· Pollo de caserío
· Cordero al estilo "Barranka"
· Chuletón de buey
· Solomillo a la parrilla
· Magret a la parrilla
· Escalope de ternera

Terminamos con...

· Flan casero
· Tartas caseras o helada
· Tarta helada
· Queso de Ezkurra
· Cuajada casera con
menbrillo
· Sortebes variados
· Escocés o irlandés